4 recettes d'été pour ceux qui vivent d'amour et de surf!

C’est bien connu, les surfeurs, comme tous les athlètes, accordent une grande importance à leur alimentation. Bien manger leur permet d’être plus performants et en santé. Qui dit surf, dit bien sûr beaucoup de fruits de mer et de fruits et légumes frais. Je vous propose quelques-unes des meilleures recettes inspirées de la culture du surf pour amuser vos papilles gustatives cet été et vous sentir un peu plus près de la plage!

1) Burger épicé de thon frais avec salsa de mangue (recette et image : lovindublin )

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Ce mélange explosif de saveurs risque de vous surprendre, mais dans le bon sens! En plus, la recette est vraiment rapide à exécuter et ça fait changement du traditionnel burger!

2 ) Fish and chips maïs et son pesto de coriandre ( recette et image : au pays des délices)

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Les frites de patates douces sont une meilleure option santé aux frites traditionnelles et le pesto de coriandre est un must! Vous allez adorer!

3) Ceviche de crevettes et avocats (recette et image: Mark's daily apple)

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Cette recette est tellement rafraîchissante, santé et facile, tu dois l'essayer au moins 1 fois cet été!
Perso, je préfère cette recette juste avec les crevettes (sans poisson, comme dans la recette originale) parce que je trouve le goût de poisson trop prononcé sinon, mais j'imagine que ça dépend des goûts. Comme je dis souvent : tous les goûts sont dans la bouche de celui qui mange! Haha!

4) Fish Tacos, yaourt à l'avocat et à la coriandre (recette et image : ratatouille et cie)

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Pas le choix, les fish tacos sont un must! Voici une de mes recettes préférées quand j'ai le goût de faire semblant que j'ai tout vendu mes meubles et que je suis allé vivre d'amour et de surf au Costa Rica!

Bon, tout ça me donne faim et une soudaine envie d'aller à la playa!

Bon appétit les amigos!

4 recettes d’été pour ceux qui vivent d’amour et de surf!